Contar con una cadena de suministro de alimentos inocuos permite, entre otros aspectos, mejorar las relaciones económicas, el comercio y el turismo como elemento primordial para el desarrollo sostenible.

Cumplir con las normas y estándares, establecer regulaciones de control de alimentos efectivas,  dar fuerza el uso de sistemas de gestión de seguridad alimentaria como elemento básico de las empresas del sector y la concientización del consumo de alimentos sanos, son algunas de las formas en las que los estados, comunidad científica, el sector privado y la sociedad en su conjunto deben trabajar para dar garantías de la inocuidad de los alimentos, son tareas fundamentales para mejorar cada uno de los niveles en y etapas de la cadena alimentaria, desde la producción, recolección y almacenamiento, hasta la preparación y el consumo.